Ei, Milch, Agavensirup
In einer Rührschüssel, das Ei, die Milch und den Agavensirup schaumig schlagen.
Schokotropfen, Dinkelvollkornmehl, Reinweinstein Bio Backpukver
Nun die Schokotropfen, das Dinkelvollkornmehl und das Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.
Anschliessend eine Pfanne erhitzen und ca. 3 große Esslöffel Teig in die Pfanne geben. Eventuell noch mit einem Löffel in eine schöne runde Form bringen. Von beiden Seiten goldbraun braten.