45 Minuten
200 g Walnüsse
100 g Mandeln
100 g Haselnüsse
100 g Cashewnüsse
250 g Haferflocken
100 g Sultaninen
100 g Chiasamen
50 g Weizenvollkornmehl
250 g Trockenfrüchte (Aprikosen, Zwetschgen, Birnen, Datteln, Cranberry)
etwas Zimt
5 Freilandeier
1 Glas Honig
Als Stärkung bei einer Bergtour oder für den kleinen Hunger zwischendurch ist ein Müsliriegel aus Honig, Trockenfrüchten, Nüssen und Samen ideal.
Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Haferflocken, Sultaninen, Chiasamen, Vollkornmehl, Trockenfrüchte, Zimt
Nüsse grob hacken und mit Haferflocken, Sultaninen, Chiasamen, Vollkornmehl, Trockenfrüchte und Zimt gut vermischen.
Eier, Honig
Eier mit Honig schaumig rühren und mit der Nuss-Mischung gut vermengen.
Auf Backblech mit Backpapier verteilen, gut festdrücken (1-2 cm dick) und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Noch warm in Riegel schneiden und dann abkühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.
